Tipos de hielos: una guía completa para elegir el mejor hielo para tus bebidas y platos

Hoy vamos a explorar los diferentes tipos de hielo disponibles en el mercado y cómo cada uno de ellos puede afectar el sabor y la presentación de tus bebidas, cócteles y platos favoritos. Desde el clásico hielo en cubos hasta las elegantes rosas de hielo, hay una amplia variedad de opciones para elegir. ¡Así que prepárate para sumergirte en el maravilloso mundo de los tipos de hielos!

Tipos de hielo según su forma y uso

Hielo en cubitos: el clásico que nunca pasa de moda

Empecemos por el tipo de hielo más común y ampliamente utilizado: los cubitos de hielo. Este tipo de hielo se produce en máquinas de hielo tradicionales y se caracteriza por su forma cuadrada o rectangular. El hielo en cubos es perfecto para enfriar rápidamente las bebidas y es ideal para cócteles, refrescos y agua. Es el tipo de hielo que usamos en nuestras casas y el que podemos comprar en el super en bolsas grandes.

Ventajas:

• Enfría las bebidas rápidamente.

• Se puede producir en grandes cantidades.

• Es versátil y se adapta a una amplia variedad de bebidas.

   

Desventajas:

• Puede diluir la bebida a medida que se derrite.

• No es tan estético como otros tipos de hielo.

Los cubitos de hielo son el tipo de hielo perfecto para uso cotidiano en casa. Sin embargo, si buscas algo más elegante y sofisticado, puede que quieras considerar otras opciones disponibles.

Hielo en stick: la opción perfecta para cócteles y bebidas largas

Si buscas una opción más estilizada para vasos de tubo, el hielo en palitos o stick puede ser la respuesta. Este tipo de hielo se caracteriza por su forma alargada y su capacidad para enfriar las bebidas sin diluirlas demasiado rápido. Los cubitos de hielo en stick son perfectos para cócteles, bebidas largas y combinados, ya que se adapta fácilmente a vasos altos y estrechos.

Ventajas:

• Enfría las bebidas de manera uniforme.

• Se adapta a una variedad de vasos y recipientes.

• ideal para cócteles y bebidas largas.

Desventajas:

• Puede no ser tan eficaz para enfriar rápidamente las bebidas.

• Requiere un espacio de almacenamiento considerable en el congelador.

   

Hielo Grand American: De gran tamaño y claridad cristalina

El Grand American es un tipo de cubito de hielo más grande que el hielo tradicional, y cuya claridad lo convierte en una opción muy buena para decorar vasos grandes y bajos, como por ejemplo vasos de Whisky. Se usa en este tipo de vasos anchos y sirve para bebidas que se consuman lentamente, porque tarda un tiempo en derretirse, por lo cual no agua las bebidas.

Ventajas:

• Enfría la bebida de forma efectiva y cubre gran parte del vaso

• Se derrite lentamente por su tamaño

• Es ideal para vasos anchos y de un buen tamaño

Desventajas:

• No es adecuado para usar en vasos pequeños

Hielo pilé o pistón: Pequeños trozos de hielo ideales para cócteles

Si alguna vez te has tomado un mojito, sabes de qué tipo de hielo estamos hablando. Es este tipo de hielo picado que se usa mucho en coctelería, pero también para elaboración y conservación de platos. Tiene las características de que al ser granulado enfría rápidamente.

Ventajas:

• Enfría muy rápido las bebidas

• Tiene una textura que es suave y se puede masticar

• Sirve para todo tipo de vasos o platos por su tamaño versátil

Desventajas:

• Se derrite rápido porque son trozos muy pequeños de hielo

• No es la mejor opción para bebidas que tardan en tomarse un tiempo

Ice Balls: Esferas de hielo para coctelería de alta gama

Las ice balls son unas esferas de hielo que se utilizan en coctelería de alto nivel, con una forma redonda que minimiza el contacto de la esfera de hielo con el líquido, y hace que se diluya más lentamente. Es muy elegante y por eso es un tipo de hielo premium.

Ventajas:

• Minimiza la superficie de contacto del hielo con el líquido

• Su estética es elegante y tiene mucha claridad

• Da un toque muy especial a las bebidas

Desventajas:

• No enfría tan rápido como otros tipos de hielo

• Ocupa más especial al almacenarlo

Hielo personalizado: la opción creativa y única para tus eventos especiales

¿Sabías que se pueden personalizar los cubitos? El hielo personalizado es una opción creativa y única para eventos especiales. Este tipo de hielo se puede personalizar con logotipos, iniciales, formas y diseños especiales para darle un toque único a tus bebidas y presentaciones. El hielo personalizado es perfecto para locales con bebidas exclusivas, bodas, eventos corporativos, fiestas temáticas y cualquier ocasión especial que requiera un toque de originalidad.

Ventajas:

• Agrega un toque único y personal a tus eventos.

• Permite crear diseños y formas especiales.

• Es perfecto para ocasiones especiales y celebraciones.

Desventajas:

• Puede ser más costoso que otros tipos de hielo.

• Requiere un tiempo de preparación adicional.

En nuestro caso, en Mediterranean Clear Ice, creamos hielo personalizado con diseños con logotipos, frutas, y grabados, con formas como diamantes, rosas y demás, y es una forma muy buena de engalanar bebidas y presentar algo de verdad único, sobre todo en eventos corporativos o en locales que buscan ofrecer una experiencia verdaderamente especial a sus clientes.

Los tipos de hielos que elijas para tus bebidas y platos pueden marcar la diferencia en términos de sabor, presentación y experiencia general. Desde el clásico hielo en cubos hasta las elegantes ice balls, hay una amplia variedad de opciones disponibles para satisfacer todas las necesidades y gustos. Así que la próxima vez que prepares una bebida o un plato especial donde necesites hielo, no dudes en considerar los diferentes tipos de hielo disponibles, porque puedes darle un toque único y elegante a tus elaboraciones con algo tan simple como un cubito.